本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
本日は毎月恒例の人気イベント「世界中のちょっといいワイン飲みましょう！」開催日で、ワインはお伝えしていた通りこちらになります。
＜ドメーヌ・ツイント・ウンブレヒト＞リースリング・クロ・ヴィンスヴュール ２０１７ 1杯70ml ￥2,000（税込み）
1959年にゲベールシュヴィールのゼノン・フンブレヒトとヴィンツェンハイムのエミール・ツィントが合同で設立したドメーヌ。現在所有40haの畑は、オー・ラン県の5カ村タン、ユナヴィール、ゲベールシュヴィール、ヴィンツェンハイム、チュルクハイムに点在しており、2000年にエコセール認定受け、現在はビオディナミ栽培を実践。
また、現当主オリヴィエは1989年にフランス人初のマスター・オブ・ワインに取得しています。
かつてハプスブルク家の所有であった由緒ある単一畑。リースリング100％使用し、オーク樽にて18か月熟成。収穫が最も遅い畑の１つということもあり、非常にアロマティックで、酸とのバランスもよくエレガントな辛口。
ご参加の皆様には引き続き感染対策にご理解とご協力の上、ご参加いただけますようお願い致します。
tana
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