先日はシャンパーニュイベントにお越しいただき、ありがとうございました🍾
これからも皆様とカウンターで、新しいお酒と一緒に愉しいひと時を過ごせますように。
【スパークリング】Heretat Sabartes Cava Brut Nature 2020
カバ発祥の地でもあるスペイン・ペネデスにある自社畑から厳選したブドウのみを使用。
柑橘系果実、青リンゴ、ブリオッシュ、トーストなどの複雑なアロマ。口に含むとフレッシュで、果実味と生き生きとした酸が楽しめます。心地良いピュアなフィニッシュとエレガントな余韻をお楽しみください🥂
グラス提供価格・・・￥700
【白】Pine Ridge Vineyards Chenin Blanc＋Viognier 2022
造り手のオリジナルの大人気白ブレンド。
シュナン・ブランを80%とヴィオニエ20%のアッサンブラージュです。
グラスに注げばメロンや白桃、アイスティー、リンゴの花の香りが開きます。口に含めばグレープフルーツやパイナップル、リッチな蜜を持つ洋ナシを想わせる果実味があり、酸の乗った軽快な口当たりがあなたを魅了します。
グラス提供価格・・・￥700
【赤】DOMAINE SAIT ANTNIN FAUGERES CAZALET 2022
CAZALETは蔵元の伝統のキュヴェでFAUGERES（フランス・ラングドックの産地）を最も体現した1本です。
ブラックベリー、チェリー、ラズベリーのような果実に、ブラックペッパー、シナモンとタイムなどのスパイスが感じられます。
凝縮感のある力強い味わいですが、滑らかなタンニンがエレガントで心地よいです🍷
グラス提供価格・・・￥1,000
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