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先日、ブルゴーニュより最高のネゴシアン・エルヴールであるルイ・ジャドの醸造長が来日し、新ワインのお披露目とセミナーが行われました。
その様子はＯｇａが伺って先日のブログでもご紹介しましたのでご覧ください。
https://wp.me/p64rSD-2e6
新たな醸造長ジャック・ラルディエールが初来日し満を持して登場させた特別キュヴェがワイン・スタイルズに限定数のみ入荷致しました！
ボーヌ・プルミエ・クリュ・オマージュ・オー・クリマ 2012
<ルイ・ジャド>
750ml ￥8,000（税抜）
https://winestyles.jp/onlineshop/louis-jadot/beaune%e3%83%bb%ef%bc%91er%e3%83%bbcru%e3%83%bbhommage%e3%83%bbaux%e3%83%bbclimats-2012/
2012年は赤ワインにとって素晴らしい収穫年になった。
ジャドの持つ18のプルミエ・クリュを巧みにアッサンブラージュさせた特別キュヴェ。
それぞれの畑の個性も見事に調和した奥深い味わい。
若々しく輝くルビー、ブラックチェリーやグロゼイユ、赤スグリの凝縮あるアロマ、深みもありリッチ、クローヴなどのスパイス香もクリアでその広がりも素晴らしいストラクチャー。
フィネスあるきめ細やかな緻密なタンニンの重厚さも感じられる。
未だ若く熟成も期待できる一本だが、デキャンタージュをすれば今からでも十分楽しめる一本。
今すぐにでも、もちろん長期熟成させても楽しめる特別ラベルの一本。
良く見るとバッカスの頭の部分に使われているプルミエ・クリュが表記されています。
是非確かめてみて下さい。
Oga
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