2月はイベント盛りだくさんで行きますよ！
恒例のマリアージュ・テイスティングのお知らせです。
今回は、Twitterで仲良くしているイタリアンレストランのイル・バッティクオーレさんにお料理をお願いたしました。
こちらのマダムの渋沢さんとは、Twitterで満月
ロゼの普及活動を行っている時にお知り合いになり、今回はメニューを考えるのをさぼりがちな
tanaに代わって、ご協力してくださいました。
というわけで、選んだワインも、もちろんロゼですよ！！！
開催日：2月17（金）＆18日（土）
終日やっておりますので、お好きな時間帯にお越しくださいませ。
￥５５６５（税込） → ￥５００８（税込）
イングランド・イースト・サセックス州
シャルドネ50％、ピノ・ノワール28％、ピノ・ムニエ22％
＜発泡ロゼ・辛口＞
英国スパークリングを語るときには欠かせないのがこちらのリッジヴュー。シャンパーニュ方式で造られたこのスパークリングは、きめも細かく、非常にエレガントです。
これに合わせるのは、
イル・バッティクオーレさんのローマ料理、
ポルケッタ（豚ばら肉にローズマリーやニンニクなどを詰めて丸めてロール状にしたものをじっくりローストしたもの）
と一緒にご用意いたします。
1杯70ml ￥１０５０（税込）
豚ばら肉のローストされた綺麗なピンクとロゼ・スパークリングは見た目からも美しいですよ～
今年最初も皆様に気に入っていただけること祈っております 
当日皆様のご来店お待ち申し上げております。
どうしてもマリアージュしたいよという方のご予約も大歓迎なので、承ります！
ご連絡くださいませ。
マリアージュの料理にご協力して下さるレストランさま
大大大募集中！！！
このブログを見たシェフの皆様、是非ご連絡下さい！
微力ですが、レストランの宣伝させていただきます。
tana
P.S. Special thanks to Misa san!
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