昨日大好評だった、
マリアージュテイスティング。
人気店『遠藤利三郎商店』さんの久下シェフ渾身の『ホロホロ鳥のミートボール 軽いクリーム煮込み』。
それにロゼシャンパーニュをマリアージュさせると…。
至福の時間が訪れます。
4杯もおかわりされた方もいらっしゃいましたよ(ありがとうございます)
人気なのでもしかしたらなくなっちゃうかもしれません。
お試しされたい方はお早めにどうぞー。
今日は別に新しい赤ワインも開いております。
<ドメーヌ・フェヴレ>
¥600(税込・70ml)
tanaも以前ご紹介しています、近年更に上のステージにたどり着いた素晴らしいフェヴレ。
彼らが造るコート・シャロネーズ地区の北部のある村の一本。
華やかで厚みのあるベリーのアロマや心地よいタンニンが、バランス良い酸と絡まったエレガントな一本です。
今日もワイン・スタイルズに遊びに来てくださいー
Oga
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