昨日に引き続き、Nouveau繋がりでもう１つご案内しまーす！
ワイン・スタイルズでも取り扱っていて人気のムーラン・デュ・カランケ社のオリーヴ。
カランケ社とは・・・
5代続いた果物・野菜農家のブラン家のジル＆アンヌ兄妹が1997年にかつてのオリーヴ畑を取り戻そうと２５ha に5種類（グロサーヌ、サロネンク、ヴェルダル、アグランド、ピショリヌ）6000本のオリーヴの木を植え、2000年より販売を開始。
2003年からは、農業コンクールなどでは賞を連続受賞しているのを見ても、品質の高さはお墨付きです。
そのカランケ社が、なんと！この秋収穫して、搾油したばかりのとってもフレッシュな
「オリーヴ・オイルのヌーヴォー」
を出すんですよ！
今回は、５種類のオリーヴをブレンドしたアサンブラージュしたオリーヴ・オイルです。
すべてのオリーヴを手摘み＆早摘みしたとっても新鮮なオリーヴを丸ごとギュッと搾り、濾過もせずにそのまま瓶に詰めてあります。
オイルとは思えないくらい、さらさらで軽い感じが楽しめます。
通常のオイルと何が違うのかといえば、実が青いうちに収穫するので、抽出されるオイルの量が少ないということなんです。
というわけで、生産量は少なく、希少なものになります。
そして、このフレッシュなオリーヴ・オイル・ヌーヴォーに関しては、出荷解禁日があり、１２月１０日になります。
輸入会社さんの都合で、お届は１２月下旬になります。
ご予約いただいたお客様には入荷次第ご連絡させていただきます。
今年のワイン・スタイルズでは、１２本限定にて仕入れることにしました。
１本 ２５０ml
￥２１００（税込）
＊ベック（注ぎ口）も一緒にプレゼントでおつけします！
本日より店頭＆通販サイトの両方にてご予約受付開始します！
店頭にはチラシも置いてありますので、ぜひご覧になってみてください。
ご予約お待ちしておりまーす！！
tana
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Nouveau 2011ご予約承り中！
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