【9月29日のお知らせ】元シェフが転身したカンティーナ・ライナの新ヴィンテージ!

【9月29日のお知らせ】元シェフが転身したカンティーナ・ライナの新ヴィンテージ!

本日も通常営業しておりますので、ご利用くださいませ。
さて昨日に続き、今日もイタリアワインをご紹介したいと思います。
このワインは以前ロゼをご紹介したのですが、新ヴィンテージで赤白を仕入れてみました。
<カンティーナ・ライナ>ラ・ペスキエラ・ディ・パチーノ・ビアンコ 2021 750ml ¥3,190(税込み)
マリアニ氏が2002年サグランティーノに家屋と12haの土地を購入しワイナリー設立。現在は息子のフランチェスコがビオディナミを実践し、自然と技術の融合と目標に掲げている。手摘みのトレッビアーノ・トスカーノを100%使用し、野生酵母で発酵。オレンジの花のようなフローラルさとアフターのビターさが心地よい。
(白・辛口)
<カンティーナ・ライナ>レ・カンペッテ・ウンブリア・ロッソ 2020 750ml ¥3,190(税込み)
サンジョヴェーヴェ70%、メルロ15%、サグランティーノ15%使用。フレンチオーク大樽12か月熟成後タンクで6カ月熟成。3種類の品種のまとまりがいい。
(赤・ミディアムボディ)

白は入荷数が赤の半分なので、気になる方はどうぞお早めに!
tana

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