今日は海の日ですが、通常営業しておりますので、ぜひいらしてくださいませ。
さて、店内涼しい？寒い？ので日中の暑さが分かりづらいのですが、毎日暑いという言葉では表現するに足りない今日この頃ですよね。
この暑さを和らげてくれそうなスパークリングをご紹介します。
Exif_JPEG_PICTURE
＜ヴァンサン・エ・タニア・カレム＞ヴーヴレイ・ブリュット・キュヴェ・テ 2016 750ml ￥2,600（税抜き）
ヴーヴレイ生まれのヴァンサンは祖父から受け継いだ畑で1999年よりビオロジック栽培にてワインを生産し、奥様の故郷南アフリカでも栽培指導を行う才気溢れる造り手。奥様の名前を冠したキュヴェ・テはリュット・レゾネ栽培のシュナン・ブラン100％使用。瓶内2次発酵で造られ、一切補糖せず造られるため、柑橘系の爽快感が心地よい辛口スパークリング。
久しぶりのスパークリングの新着ですので、ぜひお試しくださいませ。
tana
コメントを残す