【9月19日のお知らせ】エリザベス女王追悼企画！女王に思いを馳せるあのキュヴェを！

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
9月9日とても悲しいニュースが入ってきました。
イギリスが大好きが高じて、イギリスからワインやサイダーを輸入する弊社としては心にぽっかりと穴が開いてしまうような悲しみを覚えました。
25歳で女王になられてから、イギリスの広報と外交を一手に担っていらして、皆から愛された最高にチャーミングなエリザべス女王でした。
というわけで、今日は女王の国葬日ということもあり、ここ御徒町からもお悔やみを申し上げるとともに、女王になじみのあるこのワインをカウンターでご提供するので、献杯をできたらと思います。
このキュヴェの2009年はエリザベス女王のダイアモンド・ジュビリー（60周年）の際に記念式典にて供されました。

＜リッジヴュー・ワイン・エステイト＞ブルームスベリ―　2013　1杯70ml　¥1,200（税込み）
元々ITエンジニアであったマイク･ロバーツ氏が、1994年イースト･サセックス州の海に程近いディッチリング・コモンの石灰岩の土壌に注目し、フランスのシャンパーニュ地方で使用される主要3品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの葡萄の苗木をエペルネより購入。自社畑に植樹し、シャンパーニュ製法でスパークリングワインを造り始め、1996年にファースト･ヴィンテージをリリース。
2000年にイギリス国内、海外の大会でいくつかの賞を受賞して以来、イギリスのスパークリングワインを一躍有名にした生産者の1人へと大躍進を遂げています。
2013年はシャルドネ59％、ピノ・ノワール27％、ピノ・ムニエ14％使用し、ステンレスタンクにて発酵後、8か月キューヴにて熟成後瓶詰し、澱と共に15か月熟成後、デゴルジュしてリリース。

以前弊社が輸入していた際の貴重なバックヴィンテージで1本しかないので、ぜひこの献杯で思いを馳せていただけたらと思います。
My deepest condolences to the Royal Family.May her majesty rest peacefully.
Tana