本日、「山梨ヌーボー」解禁日です！
山梨ヌーボーとは・・・山梨では様々なぶどう品種が栽培されワイン醸造が行われていますが、それぞれ品種により収穫期が異なるため新酒の出来る時期も異なり、デラウエアや巨峰などの新酒ワインは、一足先に発売されています。それとは別に、
日本が世界に誇る日本固有のぶどう品種である甲州と マスカット・ベーリーAで造られた新酒ワインを「山梨ヌーボー」と命名して解禁日を設けられました。
山梨では「ボージョレーだけがヌーボーじゃない「山梨ヌーボー」と題し、今年の日本の収穫を喜び感謝し祝うワインとして全国の多くの皆様と共にお楽しみいただきたいという願いが込められています。
ワイン・スタイルズでは２つ扱いますとお知らせしていましたが、急遽
シャトージュンの甲州新酒2013も取扱いを決めましたので、全部で3種類になります！
＊シャトージュン 甲州新酒 2013 720ml ￥１４４０（税込）
醸造家仁林欣也氏より
「アニバーサリー甲州のタンクから小分けにして造られた限定の新酒で、生産本数は500本。今年の出来栄えとしてはかなりいいほうです。」
新酒祭用に造られるため、すでにほぼ予約で完売しているので、貴重な1本になりそうです！
＊甲斐ワイナリー かざま甲州辛口 ２０１３新酒
720ml ￥１４７０（税込）
醸造家風間総一郎氏より
「暑く雨の少なかった夏を越したブドウは凝縮し、病果も非常に少なく、今年も期待できるヴィンテージになりそうです。」
フレッシュでたっぷりの果実味が楽しめそうですね！
＊丸藤葡萄酒工業株式会社 ルバイヤート 新酒甲州甘口２０１３ 720ml ￥１３６５（税込）
当主大村春夫氏より
「今年は順調に開花期を迎え、その後も天候に恵まれ、勝沼は１６日間猛暑日が続きました。仕込みは例年より１週間前倒しで始まりました。今年もおいしいワイン造りに細心の注意を払って参ります。」
こちらもジューシーで甘みが心地いい新酒になりそうですね！
そして、山梨ではないのですが、ワイン・スタイルズでもいつも人気の山形の高畠ワイナリーのシャルドネのヌーヴォーも取り扱います！
＊高畠ワイン ２０１３高畠新酒 シャルドネ
７２０ml ￥１３８０（税込）
製造部長 川邉久之氏より
「降水量が多かった年ではありますが、雨除けハウスの下なので、味が濃くなりそう。収量は少し少なくなります。」
カウンターではこれらの新酒がまとめて楽しめるスペシャルテイスティング開催します！
カウンターでは山梨甲州2種類と山形、高畠ワイナリーのシャルドネのヌーヴォー3種類を３杯セット（各７０ml）￥１０５０（税込）ご用意したいと思います！
シャトージュンのCJSELECT甲州新酒2013は50ml￥200（税込）にてご用意いたします！
今年も無事にブドウが収穫されたお祝いを一緒にしましょう！
tana
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