ワインのBIBといえば、バッグ・イン・ボックスです。
箱の中にワインの袋が入っている形態を指します。
持ち運びにも便利だし、一度封を切っても結構長持ちします。
今回は南仏の超優良生産者ペッシュ・ローリエから3ℓのミディアムボディの辛口赤ワインです。
しかも中身はビオロジック栽培で、南仏のピノ・ノワールの異名をとる人気品種
『グルナッシュ』です。
<ドメーヌ・ペッシュ・ローリエ>
3000ml ¥4400(税抜き)
オーナー、マリー・ニエル・デュルス女史は3代に亘る葡萄栽培農家に育ち、1990年に父の跡を継いだ。
南フランス、ラングドック地方エロ―県カラント村はタラモンターニュという乾いた北風を運ぶ地中海性気候と時折、海から湿気を運ぶ南風が影響し合い複雑なミクロクリマを形成する年間を通して雨が少ない地域。
この地区で有機栽培の樹齢40年からなるグルナッシュの完熟チェリーやブルーベリーにタイムやミネラルの香り。
穏やかで柔らかくエレガントな女性的な味わい。素晴らしいコストパフォーマンスを誇り大満足です。
是非パーティや毎日の晩酌に是非ご活用下さい
Oga
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