南仏のシャルドネの聖地と呼ばれるラングドック地方のリムーの地のスパークリングワインが人気です。
まるでシャンパーニュを髣髴とさせるエレガントでキメの細かい泡立ちを感じさせる優れた一本です。
〈ドメーヌ・ジ・ロレンス〉
750ml ¥2,600(税抜き)
かつてシャンパーニュで働いていたアンリ・アルビュルスがリュット・レゾネ栽培の畑から造るクレマン
シャルドネ60%、シュナン・ブラン30%にピノ・ノワール10%を使用。
柑橘系の綺麗なアロマにミネラルが複雑で上質なシャンパーニュを思わせる素晴らしい味わい。
スパークリングのお好きな方は是非お試しくださいね
Oga
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