今週のテイスティング

今週のテイスティング

ゴールデンウィーク真っ只中、いかがお過ごしでしょうか?

当店のカウンターは通常営業しております☺

(5/3~5/6はお休みを頂戴しております。)

【ロゼスパークリング】Altos las Hormigas Burbujas de los Andes Bonarda Brut Rose 2020

鮮やかなサーモンピンクのロゼスパークリング。キメ細かい泡と綺麗な酸でバランスが良いです。

アルゼンチン・メンドーサのボナルダを100%使用。

グラス提供価格・・・¥700

【白】Rippon Vineyard Gewurtztraminer 2021

世界最南端ワイン産地、セントラル・オタゴで生産された1本。
ロマネコンティ、モンティーユ、ニコラ・ポテルと名だたる仏ドメーヌで修業を積んだカリスマ醸造家が、冷涼地ならではの個性をワインに美しく表現した1本です。

グラスに注ぐとライチや洋梨、りんごの果実のアロマに、バラや花の蜜などのニュアンスが立ち昇る華やかなアロマが広がります。

口に含むと白桃を想わせる滑らかな果実味が広がる、みずみずしい印象。
土壌由来のしっかりとしたミネラルがワインにアクセントを与えています。
余韻には甘美な果実の風味が長く続き、美しい酸味が切れの良いフィニッシュを形成しています。

グラス提供価格・・・¥900

【赤】Rodriguez Sanzo T-Sanzo Tempranillo 2022

リベラ デル ドゥエロ、トロ、ルエダの3箇所から収穫されるテンプラニーリョで造られ、2~3年目のフレンチオーク主体に12ヶ月熟成。モダンというより、フレンチオークフレーバーが絶妙に溶け込んだ、3つの産地のテンプラニーリョを用いた複雑な味わいです。

グラス提供価格・・・¥500


お休みの日あるいはお仕事帰りにもふらっと気軽にお立ち寄りくださいませ♪

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