ちょっといいワインを飲もう🍷ボルドー編

ちょっといいワインを飲もう🍷ボルドー編

毎月恒例のカウンターイベント、今月は『ちょっといいワイン』をコンセプトに、ボルドーワイン4種を特別に開けちゃいます!

ボルドーの名門シャトーが手掛ける「セカンドラベル」で、格付けシャトーのエッセンスをより手頃に、かつ比較的早いうちから楽しめるものをチョイスしました。

★ロマンティックなハートのラベル、左岸の赤

【Le Marquis de Calon Segur 2017】

産地:サンテステフ

特徴:ハートのラベルで有名な格付け第3級「シャトー・カロン・セギュール」のセカンドラベルです。

スタイル:左岸らしいカベルネ・ソーヴィニヨン主体の骨格がありつつも、セカンドラベルならではのしなやかさと果実味の豊かさが楽しめます。2017年ヴィンテージは、今まさに飲み頃に入りつつあるフレッシュさと熟成感のバランスが良い1本です。

グラス価格(1杯70ml)・・・¥1,600

★その品格の高さに酔いしれる、右岸の赤

【FUGUE DE NENIN 2014】

産地:ポムロール

特徴:ポムロールの名門「シャトー・ネナン」のセカンドラベルです。シャトー・レオヴィル・ラス・カーズの所有者が手掛けており、非常に高い品質を誇ります。

スタイル:右岸のポムロールらしくメルローが主体で、シルキーな口当たりと華やかな香りが特徴です。2014年ヴィンテージは10年以上の熟成を経て、角が取れた円熟味のある味わいが期待できます。

グラス価格(1杯70ml)・・・¥1,600

★赤だけじゃもったいない、ボルドーの白

【L’Abeille de Fieuzal Pessac-Leognan Blanc 2021】

産地:グラーヴ地区ペサック・レオニャン

特徴:グラーヴの格付けシャトーである「シャトー・ド・フューザル」が手掛けるセカンドラベルです。

スタイル:ボルドー最高峰の白ワイン産地らしく、ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンのブレンドによる、いきいきとした酸味とエレガントな樽香が調和した辛口白ワインです。

グラス価格(1杯70ml)・・・¥1,200

★贅沢な締めにふさわしい1杯、ソーテルヌの貴腐

【Chateau Roumieu Lacoste 2022】

産地:ソーテルヌ(バルサック)

特徴:世界最高の貴腐ワイン産地として知られるソーテルヌ地区(バルサック村)で作られる甘口ワインです。

スタイル:貴腐菌(ボトリティス・シネレア)の影響を受けたブドウから造られる、ハチミツやドライフルーツのような凝縮した甘みが特徴の贅沢なデザートワインです。

グラス価格(1杯70ml)・・・¥800


特に今回はセカンドワインといった手の届くラグジュアリーをお楽しみいただけるのが魅力!

そしてなんと、全種を少しずつ楽しみたいという方に向けて、特別セットもご用意しております✨

★ボルドー4種飲み比べセット ¥4,000

※各1杯50ml

是非「左岸の赤、右岸の赤、ボルドーの白、ソーテルヌの貴腐」という4つの主要スタイルをお楽しみください✨

コメントを残す

Proudly powered by WordPress | Theme: SpicePress by SpiceThemes